济南中药市场染色现象普遍真假药材混杂曲脉卫矛

济南中药市场：染色现象普遍真假药材混杂

原标题：记者探访济南中药市场：染色现象普遍真假药材混杂

[提要]2015年全国两会期间，全国政协委员、中国工程院院士吴以岭公开呼吁，希望建立中药材收储制度，来遏制中药材价格过快上涨。

2015年全国两会期间，全国政协委员、中国工程院院士吴以岭公开呼吁，希望建立中药材收储制度，来遏制中药材价格过快上涨。

中药数据：涨价幅度远高于物价涨幅

据中国中药协会发布的数据显示，常用药材金银花、板蓝根等每公斤售价分别从27元、3元左右最高涨至360元、30元，70%到80%常用中药材价格上涨2倍以上。近几年，三七从每公斤40元最高涨至700元左右，中药材涨价幅度远高于物价涨幅。

经过采访，很多市民说他们都不看具体的中药价格，但总体来说，现在的中药相比以前还是贵了不少。以金银花为例，记者在济南一家连锁药店购买了10克金银花，价格为9.8元，也就是980元一公斤。这样的价格与几年前相比到底涨了多少呢？

山东省中医副主任药师马传江告诉记者，金银花上涨最早可以追溯到2003年非典时期，那时候金银花从三四十块钱一公斤，最高在不到两个月之内涨到接近400块钱一公斤。现在金银花的市场价大约在每公斤100块钱左右，因为人工成本的增加，这个价格还算平稳，但记者在药店花980元一公斤购买的金银花，价格还是比较贵的。

对于中药价格上涨，山东千佛山医院主任医师宋鲁成也给我们算了一笔账，现在简单的疾病一副药在正规的药店基本上是二三十块钱左右，以前一副药也就十块钱左右。如果治疗比较复杂的疾病，比方像肿瘤这一类的，如果医生开方仅仅为治病的考虑而不考虑价格的话，一剂药可能达到上百块钱。

宋主任说，中药材上涨的原因，有药材本身采摘人工成本的增加，通货膨胀等原因，但还有一些人为原因是不可忽视的，一些小的医院或诊所没有自主采集药材的权利，要通过批发商，批发购买的渠道增多了，也无形增加了价格。价格上涨是必然的，特别是遇到突发的公共事件，像甲流感、禽流感，金银花、板蓝根、大青叶这些中草药价格还可能成倍的上涨，突发事件过去以后便会回落一些，有些则很难回落到原来的价位。另外，某一种中药的上涨，还有一个原因就是商家的炒作了。

济南中药商家：染色为普遍现象

对于中药，大家更看重的是中药的品质好坏、真假。对此记者在济南的中草药批发市场进行了调查。

对于是否有染色的现象，商户们也是直言不讳。一位商户说，药材行业里，染色是比较普遍的现象，因为药材要长时间的保存，就会用二氧化硫或者其他物质来熏制，只要不超标就好。

记者也查阅了相关信息，在《中国药典》对中药材及饮片二氧化硫残留限量标准进行了明确规定，中药材及饮片(矿物来源的中草药材除外，下同)中亚硫酸盐残留量(以二氧化硫计，下同)不得超过150毫克/公斤，山药、牛膝、粉葛、天冬、天麻、天花粉、白及、白芍、白术、党参等10种中药材及其饮片中亚硫酸盐残留量不得超过400毫克/公斤。

在采访中，药商们还跟记者详细的描述了一些不法商贩的拙劣行为。记者发现，采访的大多数商户说的都是，药品明码标价，货有不同级别，药价也高低不同。而对于假货出处却都三碱其口。

专家鉴定：母蝎会压秤当归需油润

为了鉴定药材的好坏真假，记者带着在批发市场购买的川贝，和之前在中药连锁店购买的中药材，找中药材专家做个鉴定。

山东省中医副主任药师副教授马传江说，所谓的川贝分三种，松贝、青贝和炉贝，而平贝不属于川贝，好的川贝和平贝价格相差近10倍。马教授首先品尝了记者在药王楼药材批发市场购买的川贝，“这个是川贝，川贝中的松贝，质量不算好，但还可以”。

而对于记者在济南中药连锁店购买的中药，问题就多了。马主任说，对于川贝，种类多，形状各异，普通消费者根本无法分辨好坏，值得注意的是价格高的川贝不一定品质就最好。

随后，马主任将全蝎进行对比，他分析说：“建联、平嘉的全蝎，这个外边都形成结晶了，是盐，尝起来也是非常咸。”外行看热闹，内行看门道，马主任说，市场上全蝎分两种，一种是清水蝎，较少见，另一种是盐蝎。区分全蝎品质好坏除了看盐分含量，也要看公母，同样是一副中药，母蝎子多了压称，十只和五只，药效自然也就不同了。

记者又拿着买来的柴胡请马主任进行对比，马主任说：“这柴胡倒是不假的，就是含非药用部分地上颈。按说柴胡是地下根入药，地上颈不入药，颈应该算杂质。加工柴胡是人工。”

对于其他中药，马主任还告诉记者，拿当归尝味道来说，应该是先甜后辣，整个质地的话应该是比较油润。如果是这样的当归，我们就认为是质量不错。

(文章来源：经济观察报)

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